صانعي التغيير من جميع أنحاء الموضة والإعلام والثقافة – وكذلك مرحبًا! – انضم ليفيا جيوجولي فيرث لتناول عشاء حميم للاحتفال بالطبيعة ومشروعها الجديد في الزراعة المستدامة.
الناشط ، جنبا إلى جنب مع Net-a-porter استضافت المؤسس المشارك كارمن بوسكيتس وزهور الزهور الفاخرة ويتني هوكينجس حدث القصص المتنامية في فندق Chic 1 Hotel Mayfair في لندن ، حيث احتلت الأطعمة والأزياء والزهور مركز الصدارة.
وكان من بين الضيوف الناشط النموذج والمناخ أريزونا موسى، المصمم دانييلا هيلايل، الرئيس التنفيذي الجديد لـ Net-A-Porter هيذر كامينيتسكي وتيا فارس ، مؤسس أزياء الأزياء العربية ، التي ربحت الكوكتيلات على شرفة في الهواء الطلق قبل الجلوس على طاولة مزخرفة بالخضروات الطازجة وأواني من الأعشاب ، ومزخرفة بالسيقان الموسمية من شركة ويتني FlowRbx ، وهي خدمة توصيل مباشرة مع صفر.
كانت القائمة بمثابة عرض من المنتجات من Quintosapore ، وتدير المزرعة ليفيا في أومبريا مع إخوانها التوأم أليساندرو ونيكولا باستخدام مبادئ المعايير الحيوية ، والتي تقل طرق الطبيعة لإنتاج الطعام دون الحاجة إلى مواد كيميائية. تم بيع منتجاتها في التربة إلى الحركية مؤخرًا في Selfridges.
الضيوف مدسوس في الأطباق بما في ذلك القرع وحساء الكمأة ، بوراتا مع الكوسة المحملة يدويًا المحفوظة في زيت الزيتون البكر الممتاز الحائز على جائزة وزيت الذرة المصغرة مع الكوسة المدخنة ، الباذنجان ، الفلفل والزيتون الأومبريان ، يليه الليمون والخليط.
أردت أن أقوم بعشاء في لندن للاحتفال بهذه الحياة الجديدة المجنونة التي لدينا. قالت ليفيا ، التي كانت ترتدي فستانًا ملونًا للطباعة الفاسدة من JJ Martin لهذه المناسبة “لكي نكون محاطين بالحب والفرح والأمل والقصص التي نريد أن ننموها ونموها – وهذا ما يدور حوله.
في مقابلة حصرية مع Hello! في الشهر الماضي ، أخبرت ليفيا ، 55 عامًا ، كيف وجدت هي وزوجها السابق ، الممثل كولن فيرث وأبنائهم لوكا ، 24 عامًا ، وماتيو ، 22 عامًا ، شغفًا بخضار نمو عندما أمضوا مغلقات Covid-19 في المزرعة-وهي تجربة وصفها Bridget Jones Star بأنها “واحدة من المغامرات الأكثر إثارة في حياتي.
حولت إخوة ليفيا هوايتهم إلى عمل تجاري ، وانضمت إليهم العام الماضي بعد انهيار عصر الاستشارات المستدامة للأزياء.
قالت: “عندما فقدنا العصر البيئي ، أصبحت Quintosapore علاجي ، وبدأت في المجيء إلى هنا كل يوم”.
