المايونيز الكريمي بدون الحليب والبيض: الضوء ، أقل من السعرات الحرارية

100 ٪ من الخضار ، بدون حليب وبدون بيضة: المايونيز اللذيذ خفيف الوزن مع 60 ٪ من السعرات الحرارية من التقليدية

إيرادات لشخصين.

الغلوتين خالية من الغلوتين بدون لاكتوز ، بدون لاكتوز ، نباتي ، نباتي

التحضير: 00:30 + وقت التجميد

الفاصل: 00:10

أواني

1 Estlanda (s) ، 1 tabua (s)

معدات

خلاط (مع الزجاج) + معالج صغير (اختياري)

متر

كوب = 240 مل ، ملعقة كبيرة = 15 مل ، ملعقة صغيرة = 10 مل ، ملعقة القهوة = 5 مل.

المكونات المطبوخة الشوفان الحامضة:

– 1/4 كوب (شاي) من الشوفان الغلوتين

– 1 كوب (كوب) من الماء المصفى

مكونات المايونيز الخضار بدون حليب وبدون بيضة:

– 1/3 كوب (شاي) من الكريمة الحامضة الشوفان محلية الصنع – انظر الوصفة (الباردة)

– 1/2 سن (ق) من الثوم ، المفروم (S)

– شاي (شاي) من الليمون

– 1 ملعقة (شاي) من الخردل (أو خردل نوع ديجون) ^ABC

– الملح لتذوق

– 30 مل من الزيت المحايد (أو زيت عباد الشمس)

ما قبل الإعداد:

1. افصل الأواني والمكونات عن الوصفة.
2. قم بإعداد كريم الشوفان المطبوخ مقدمًا وفقًا لكميات هذه الوصفة. سيكون العائد أعلى قليلاً من اللازم ، ولكن يمكن تخزين الفائض لوصفات أخرى.
3. للحصول على وضع التحضير 👉 انظر الوصفة الكاملة هنا: كريم الشوفان محلي الصنع المطبوخ ولا تضيف الزيت.
4. دعنا يبرد واستخدم كمية كريم الشوفان المطبوخ لهذه الوصفة. لا تحل محل تقنية تحضير أخرى. يجب أن يكون الفرق بين هذه الوصفة مستقرة ويعزى ذلك إلى إعداد الشوفان – الكريمة الحامضة المطبوخة.
5. قشر وقطع أسنان الثوم (ق).

تحضير:

المايونيز النباتي بدون بيض وبدون حليب (مع كريم الشوفان):

1. في الزجاج الخلاط ، أضف كريم الشوفان البارد والثوم والخردل وعصير الليمون والملح.
2. أضف الزيت في الأعلى.
3. ضع الخلاط في القاع وفاز لمدة 10-15 ثانية دون تحريك.
4. تسلق الخلاط ببطء حتى المايونيز الكريمي.
5. الثلاجة لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.

التشطيب والتجميع:

1. تخدم المايونيز الكريمي من الشوفان بدون الحليب والبيض (نباتي) مع الخضروات النيئة والوجبات الخفيفة واللفائف أو السلطات.
2. تخزين في وعاء مع غطاء لمدة تصل إلى 3 أيام مبردة.

🔁 نصائح إضافية

1. مع 22 كيلو كالوري فقط لكل ملعقة كبيرة ، لديها سعرات حرارية أقل بنسبة 60 ٪ من المايونيز التقليدي.

2. مثالي لأولئك الذين يعانون من حساسية البيض أو عدم تحمل اللاكتوز أو يتبعون تغذية الخضار.

3. الملمس كريمي ومستقر ولذيذ بشكل لا يصدق ، يمكن أن يحل محل المايونيز التقليدي بشكل هادئ.

4. تختلف النكهة مع الثوم المحمص والأعشاب الطازجة أو التوابل مثل الكاري أو الفلفل الحلو.

أ) قد يحتوي هذا المكون (العناصر) على آثار الغلوتين عن طريق التلوث المتقاطع. لا يتسبب الغلوتين في أي شر أو إزعاج للأشخاص الذين ليس لديهم حساسية اللاكتوز أو الحساسية ويمكن استهلاكه بشكل معتدل دون أي صحة. يمكن أن يسبب الاستهلاك من قبل الأشخاص الاضطرابات الهضمية ، حتى بكميات صغيرة ، ردود فعل مختلفة. هذا هو السبب في أننا نوصي دائمًا بقراءة بعناية فائقة إلى ملصقات هذا المكونات (المكونات) والمكونات الأخرى غير المدعومة ونختار علامات تشهد أن المنتج لا يحتوي على الغلوتين. ب) قد تحتوي هذه المكونات (العناصر) على آثار اللاكتوز بسبب التلوث المتقاطع. اللاكتوز هو السكر الموجود في الحليب ومشتقاته ، فهو ليس مخاطر صحية عند استهلاكها بشكل معتدل من قبل الأشخاص الأصحاء. يجب أن يكون الأشخاص الذين لديهم نوع من الحساسية أو الحساسية أو التعصب حذرًا واهتمامًا بوجود منتجات مشتقة من الحليب في التكوين ، مثل الكازين والألبومين ومسحوق الحليب. هذا هو السبب في أننا نوصي دائمًا بقراءة بعناية شديدة إلى ملصقات هذا المكون (المكونات) وغيرها في النهاية لم يشيروا إلى العلامات التجارية التي تتأكد من أنها بدون لاكتوز. ج) يمكن أن تحتوي هذه المكونات (المكونات) على آثار لمنتجات الأصل الحيوان. قد تحتوي بعض العلامات التجارية على منتجات تكوينها من أصل الحيوانات أو اختبار الحيوانات. هذا هو السبب في أننا نوصي القراءة بعناية فائقة بملصقات هذا المكون (المكونات) وغيرهم في نهاية المطاف ، واختروا علامات حرة من أي مادة المنشأ والممارسات ذات الصلة بالحيوان. تأكد من أن الشركة / المنتج نباتي قبل اختيار الشراء.

تريد أن تصنع هذه الوصفة؟ الوصول إلى قائمة التسوق ، هنا.

لرؤية هذه الوصفة لمدة 2 ، 6 ، 8 أشخاص ، انقر هنا.

قم بتجميع القائمة المخصصة الخاصة بك المجانية ، في خبز وكعك الذواقة.