بعض الوصفات كلاسيكية في المخابز هنا في البرازيل ، واحدة من الحلم الرئيسي! عجينةها فريدة من نوعها وتذوب في الفم ، والملء اللذيذ لا يخيب أملك. ولكن هناك شيء واحد مؤكد: الوصفات محلية الصنع دائمًا أكثر سخونة! لذلك ، سوف يعلمك دليل المطبخ كيفية صنع حلم الحليب المكثف!
على الرغم من أن الوصفة تبدو معقدة ، مع النصائح الصحيحة ، ستجعل حلمًا لذيذًا! الحلويات جاهزة في 1H20 وستتركك مع طعم “أريد المزيد”. قم بدعوة اللاعبين لتناول الإفطار ، ومرر قهوة جديدة واستمتع مع وصفة لذيذة ومتنوعة!
تحقق من الخطوة التالية:
حلم الحليب المكثف
الإيقاع: 1H20 (+1H REST)
أداء: 15 وحدة
صعوبة: سهل
مكونات:
- 1 قرص الخميرة البيولوجية الطازجة (15G)
- 5 ملاعق كبيرة من السكر
- 1 كوب من الحليب الدافئ
- ملعقتين كبيرتين من السمن
- 3 و 1/2 أكواب (شاي) من دقيق القمح (تقريبًا)
- دقيق القمح إلى الدقيق
- تقلى
- السكر المثلج للرش
تعبئة:
- 1 علبة الحليب المكثف
- 1 كوب من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 غاضب
وضع التحضير:
- للملء ، أحضر مقلاة إلى نار متوسطة مع الحليب المكثف ، والحليب ، والزبدة ، ونشا الذرة ، وصفار البيض ، ويتحرك دائمًا حتى يصبح سميكًا. إيقاف وتوضع جانبا.
- بالنسبة للعجين ، في وعاء ، امزج الخميرة بالسكر حتى يذوب تمامًا.
- يُضاف الحليب والمرغرين والبيض ويخلط.
- يُضاف الدقيق تدريجياً وبيديك ، ثم اخلطيه حتى لا يكون مزدحمًا. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الدقيق.
- طراز كرات صغيرة ووضع على سطح دقيق. تغطية واتركها لمدة ساعة واحدة.
- تقلى تدريجيا في الزيت الساخن واستنزاف على منشفة ورقية.
- دعنا يبرد ، مفتوحًا إلى نصفين وملء الكريمة المحجوزة.
- يرش مع السكر المثلج ويقدم بعد ذلك.
