وقال الشيف لمؤسسة المؤسسة “هنا أمر خطير للغاية”.
في حلقة البرنامج “كابوس في المطبخ”، التي بثتها الفرقة يوم الثلاثاء (8) ، صادف الشيف إريك جاكين وضعًا مروعًا في مطعم “Dona Emilia”: عائلة من الفئران المقتل داخل الفرن الرئيسي ، تم كسرها قبل حوالي خمس سنوات.
عثر فني المطبخ فابيو لا فيريرا ، عند فتح الفرن لإصلاحه ، على القوارض ووجد أنه قد تضررت من المكونات وخراطيم المعدات. في مواجهة الموقف ، ذكرت La Ferrera أنه لن يكون من الممكن إصلاحها لأسباب تتعلق بالنظافة والمراحيض ، قائلة: “هنا ليس مجرد فرن ، إنه ملجأ القوارض. إنها عائلة من الفئران …”.
أعرب سيليستو ، مالك المطعم ، عن العار والكفر عندما رأى حالة الفرن ، حتى أنه يفكر في التخلي عن المهنة ، قائلاً: “عندما اتصل بي لإظهار ما كان في الداخل وشرح سبب كسر الفرن … واو! لن يكون لدي هذا الفرن.
غاضبًا من عدم وجود نظافة في المكان ، واجه جاكين سيليستو ، يطلق النار: “هذه هي المرآة التي أتحدث عنها قبل يومين: تنظيف المطعم. تم التخلي عن هذا المطعم ، لا تهتم”.
قرر الطاهي إغلاق المطعم فورًا لإزالة وتنظيف الفرن الملوث وأبلغ العملاء عن المشكلة في المطبخ ورفضهم ، مدعيا أن المكان كان خطيرًا واكتشف شيئًا لا يمكن أن يكشف ، قائلاً:
“سأطلب من الجميع دقيقة هنا أن أحذر من أنني سأغلق المطعم الآن لأنه هنا خطير للغاية. لا أحد يهتم ، لا أحد ينظف ، لا أحد يغسل واكتشفت شيئًا لا تتخيله ولا يمكنني حتى إخبارك به. إنه خطر هنا ، من الأفضل أن تبتعد.”
يجد Jacquin عائلة من الفئران في المطبخ ، وتصرف مع العملاء ويغلق المطعم #pesadelonacozinhahttps://t.co/mitx1wusgr
– كابوس في المطبخ (cozinhapesadelo) 9 أبريل 2025
