نجاح مضمون ، لا يوجد أحد لا يحب

باتي سردين لذيذ تم إعداده مع بيضة محلية الصنع -من السهل صنع المايونيز المصنوع

إيرادات لشخصين.

كلاسيكي (بدون قيود) ، منخفض الكربوهيدرات ، الغلوتين -خالية من الغلوتين واللاكتوز بدون لاكتوز

التحضير: 00:30

الفاصل: 00:00

أواني

1 لوحة (لوحات) ، 1 عموم (أطباق) ، 1 أطباق (أطباق) خلفية (ق)

معدات

تقليدية + الخلاط

متر

كوب = 240 مل ، ملعقة كبيرة = 15 مل ، ملعقة صغيرة = 10 مل ، ملعقة القهوة = 5 مل.

المكونات محلية الصنع المايونيز مع البيض المسلوق:

– 3 وحدة (وحدات) بيض مسلوق

– الخل لتذوقه لطهي البيض ^أ

– 1 ملعقة كبيرة من الليمون (عصير) (أو ليمون)

– 1/3 كوب (شاي) من زيت الزيتون (استخدم زيت الزيتون أو الزيت وأكمل الباقي) (أو الزيت)

– الملح لتذوق

– الفلفل حسب الرغبة ^أ

المكونات Sardine Pate:

– علبة (ق) السردين في زيت الزيتون (أو السردين في الزيت)

– نصف كوب (كوب) من المايونيز محلي الصنع (انظر الوصفة)

– 4 ملاعق كبيرة من الجزرة ، مبشأة رقيقة

– 1 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر ، مقطعة

– 4 وحدات (لوحات) الزيتون الأخضر ، اللدغات (أو الزيتون الأخضر المحفور)

– الملح لتذوق

– الفلفل حسب الرغبة ^أ

ما قبل الإعداد:

1. ابدأ بطهي البيض (انظر التحضير).
2. افصل المكونات والوصفات الأخرى عن الوصفة.
3. افتح علبة السردين المخلل ، وتصريف زيت الزيتون أو الزيت وتوضع جانباً لإعداد المايونيز.
4. ضع السردين على اللوحة ، وفتح وإزالة العمود الفقري المركزي (اختياري).
5. اغسل الليمون واضغط على العصير للمايونيز.
6. اغسل وتنشر الجزرة وشبكة على الجانب الرقيق من المبشر.
7. غسل ، جاف وقطع البصل الأخضر وتوضع جانبا على المناشف الورقية.
8. أخرج الكتلة من الزيتون وقطع.

تحضير:

البيض – الطبخ (اتخذ هذه الخطوة قبل البدء قبل التحضير):

1. ضع البيضة في مقلاة ، وغطى بالماء البارد وأضف بضع قطرات من الخل.
2. قم بإحضار حرارة عالية وعند الغليان ، قم بخفض الحرارة إلى متوسطة واطهيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.
3. قم بإيقاف تشغيل الحرارة ، واستنزف وغطاء بالماء البارد أو البارد لتبرد.
4. متابعة ما قبل الإعداد (البند 2).

مايونيز محلي الصنع من البيض المسلوق:

1. قشر البيض ، وعلى لوحة ، اختار بوقاحة.
2. إذا كنت تستخدم زيت الزيتون أو الزيت المحافظ ، فضعه في العداد وأكمل الكمية المطلوبة للمايونيز مع المزيد من زيت الزيتون أو الزيت.
3. أضف إلى زجاج الخلاط البيض المفروم وأضف المكونات الأساسية الأخرى (عصير الليمون وزيت الزيتون أو الزيت والملح والفلفل).
4. اخفق حتى الخليط المتجانس – توقف واكشاف الجدران الزجاجية عدة مرات حسب الضرورة لجميع المكونات لتكون مختلطة جيدًا.
5. إذا لم يتم إعطاء المايونيز نقطة بعد ، فتح الغطاء المركزي ، وأضاف المزيد من زيت الزيتون أو الزيت حتى يصبح المايونيز ثابتًا – قد تتغير كمية زيت الزيتون أو الزيت اعتمادًا على حجم البيض الذي تستخدمه.

سردين بات:

1. ضع السردين على طبق عميق واعجن مع مفترق الشوكة.
2. أضف المايونيز محلي الصنع (انظر المبلغ في المكونات) وخلط لدمج.
3. يُضاف الجزر المبشور والزيتون والبصل الأخضر المفروم ويخلط مرة أخرى.
4. تصحيح الملح والفلفل.
5. نقل إلى وعاء ، وغطى بغطاء بلاستيكي وتبريد حتى وقت التقديم.

التشطيب والتجميع:

1. نقل سردين بات للحاوية حيث سيتم تقديمها.
2. اتبع مع نخب أو شرائح من الخبز.

أ) قد يحتوي هذا المكون (العناصر) على آثار الغلوتين عن طريق التلوث المتقاطع. لا يتسبب الغلوتين في أي شر أو إزعاج للأشخاص الذين ليس لديهم حساسية اللاكتوز أو الحساسية ويمكن استهلاكه بشكل معتدل دون أي صحة. يمكن أن يسبب الاستهلاك من قبل الأشخاص الاضطرابات الهضمية ، حتى بكميات صغيرة ، ردود فعل مختلفة. هذا هو السبب في أننا نوصي دائمًا بقراءة بعناية فائقة إلى ملصقات هذا المكونات (المكونات) والمكونات الأخرى غير المدعومة ونختار علامات تشهد أن المنتج لا يحتوي على الغلوتين.

تريد أن تصنع هذه الوصفة؟ الوصول إلى قائمة التسوق ، هنا.

لرؤية هذه الوصفة لمدة 2 ، 6 ، 8 أشخاص ، انقر هنا.

قم بتجميع القائمة المخصصة الخاصة بك المجانية ، في خبز وكعك الذواقة.