مكونان فقط ، بدون جيلاتين وجاهز في دقائق: موس الشوكولاتة الكريمة هذا هو كل ما تريد
موس سهلة للغاية وباردة ، تم تحضيرها فقط بمكونين إلزاميين
إيرادات 4 أشخاص.
كلاسيكي (لا قيود) ، نباتي
التحضير: 00:20 + وقت للتصوير في الثلاجة
الفاصل: 00:00
أواني
1 لوحة (لوحات) ، 1 منتجات الألبان ، 1 سلك الكشفية (اختياري) ، وعاء واحد (اختياري) (اختياري)
معدات
خلاط (اختياري) + معالج صغير (اختياري) + تقليدي
متر
كوب = 240 مل ، ملعقة كبيرة = 15 مل ، ملعقة صغيرة = 10 مل ، ملعقة القهوة = 5 مل.
مكونات موس الشوكولاتة 2 مكونات:
– 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة ، المفرومة أو في الكاليس (أو شوكولاتة الحليب)
– 1 1/2 كوب (شاي) من الكريمة الطازجة
مكونات لإنهاء الموس:
-هينوت لتذوق الخبز المحمص قليلاً ومفروم (اختياري) (أو مكسرات بارا)
ما قبل الإعداد:
- افصل المكونات والأواني عن الوصفة.
- إذا اخترت الانتهاء ، أو ختم رفيع بسكين أو معالجة المكسرات البرازيلية أو البندق المحمص (اختياري) حتى تحصل على فتات سميكة.
تحضير:
رغوة الشوكولاتة:
- اختر الشوكولاتة تقريبًا إلى قطع صغيرة (إن لم تكن تستخدم Callets) ووضعها في وعاء.
- في منتجات الألبان ، أحضر الكريمة إلى نار خفيفة حتى تغلي تقريبًا – قم بإيقاف تشغيل الحرارة قبل الغليان.
- صب الكريمة الساخنة على الشوكولاتة وخلط مع ملعقة.
- اخفق حتى تصبح ناعمة وسلسة ، باستخدام خلاط أو كشافة سلكية.
تبريد الموس في الثلاجة:
- توزيع الموس على الأوعية الفردية.
- الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات للشركة.
- الحفاظ على التبريد حتى الوقت للخدمة.
التشطيب والتجميع:
- التقاعد أ مكونات شوكولاتة موس 02 من الثلاجة ، وإذا رغبت في ذلك ، يمكنك الانتهاء من الفتات أو فتات البندق (اختياري).
- تخدم البرد.
🔁 نصائح إضافية للموس الكريمي مع مكونين
- تفضل الشوكولاتة مع 60 ٪ الكاكاو لنكهة أكثر كثافة.
- يمكن أيضًا استخدام هذا الموس كملء كعكة باردة أو الكمأة وعاء.
تريد أن تصنع هذه الوصفة؟ الوصول إلى قائمة التسوق ، هنا.
لرؤية هذه الوصفة لمدة 2 ، 6 ، 8 أشخاص ، انقر هنا.
قم بتجميع القائمة المخصصة الخاصة بك المجانية ، في خبز وكعك الذواقة.
