كيفية جعل البيض محشوًا بالتونة والمايونيز الكريمي

اقلب البيض المسلوق إلى وجبات خفيفة باردة مع حشوات دسمة ولذيذة.

إيرادات 4 أشخاص.

كلاسيكي (لا قيود) ، والغلوتين بدون

التحضير: 00:25

الفاصل: 00:10

أواني

1 لوحة (لوحات) ، 1 عموم (ق) ، 2 وعاء (ق) ، حقيبة معجنات واحدة وفوهة (اختياري)

معدات

عادي

متر

كوب = 240 مل ، ملعقة كبيرة = 15 مل ، ملعقة صغيرة = 10 مل ، ملعقة القهوة = 5 مل.

مكونات للإنهاء (اختياري):

– الفلفل الحلو لتذوق (اختياري) ^أ

– البصل الأخضر لتذوق المفروم (اختياري)

مكونات البيض الميموزا:

– 8 وحدات (ق) بيض

– 4 ملعقة كبيرة من المايونيز (انظر نصيحة في مرحلة ما قبل التقديم)

– الليمون لتذوق (عصير)

– الملح لتذوق

– الفلفل حسب الرغبة ^أ

مكونات ملء 1 – المايونيز مع البقدونس

– 2 ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج ، مقطعة جيدًا

مكونات ملء 2 – المايونيز مع التونة

– 50 غرام التونة الصلبة ، استنزاف

ما قبل الإعداد:

1. نصيحة: استخدم 2 ملعقة كبيرة من المايونيز لملء أكثر ثباتًا ، ولكن إذا كنت تفضل نسيجًا أكثر دسمًا وخفيفة ، فاستخدم ما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة من 1 إلى 2 كل 4 بيض.
2. تم حساب المكونات لنكتين. إذا كنت تريد فقط نوع واحد من التعبئة ، فقم بمضاعفة كمية المكون المقابل.
3. افصل الأواني والمكونات عن الوصفة.
4. ابدأ بطهي البيض (انظر التحضير).
5. بينما يطبخ البيض ، يغسل ، يجف ويقطع البقدونس.
6. افتح علبة التونة ، واستنزاف السائل ويعجن.

تحضير:

طهي البيض:

1. ضع البيض في مقلاة بالماء البارد واتركه إلى نار متوسطة.
2. طبخ لمدة 10 دقائق بعد الغليان.
3. تبريدهم في الماء البارد ، وقشر وقطع إلى نصفين نحو الطول.
4. قم بإزالة صفار البيض ، بعناية لا تتلف بياض البيض ، ووضعه في وعاءين ، وقسمهما بالتساوي إذا قمت بعمل الحشوات.
5. يتبل بياض البيض مع القليل من الملح.

حشو 1 – Paile Paionine:

1. في وعاء ، اعجن نصف صفار البيض بنصف المايونيز.
2. يُضاف البقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل ويخلطه حتى يصبح ناعمًا.

حشو 2 – المايونيز مع التونة:

1. في الوعاء الآخر ، اعجن الأحجار الكريمة المتبقية مع المايونيز المحجوز.
2. يُضاف التونة المُثبَّرة والسحق ويخلط حتى يشكل كريمًا.
3. يُضاف عصير الليمون والملح والفلفل.

تجميع البيض المحشو:

1. استخدم ملعقة للأشياء أو ، إذا كنت تفضل ، ضع الحشوات داخل أكياس المعجنات مع فوهات من اختيارك.
2. املأ تجويف نصف بياض البيض مع ملء البقدونس والنصف الآخر مع التونة.
3. الانتهاء من الفلفل الحلو ، أو البصل الأخضر المفروم (اختياري).

التشطيب والتجميع:

1. التخلص من بيض ميموزا على طبق.
2. يُقدّم البرد أو في درجة حرارة الغرفة.
3. الحفاظ على التبريد حتى الوقت للخدمة.

نصائح إضافية:

1. للحصول على نسخة أقل من السعرات الحرارية ، قم بتغيير المايونيز مع الخثارة الكريمية أو كريمة الريكوتا أو الأفوكادو المتجعد.
2. حاول إضافة تلميح من الكاري أو الكركم إلى ملء التونة.
3. يمكن تحضيرها حتى 24 ساعة قبل أن تبقى تحت التبريد.

أ) قد يحتوي هذا المكون (العناصر) على آثار الغلوتين عن طريق التلوث المتقاطع. لا يتسبب الغلوتين في أي شر أو إزعاج للأشخاص الذين ليس لديهم حساسية اللاكتوز أو الحساسية ويمكن استهلاكه بشكل معتدل دون أي صحة. يمكن أن يسبب الاستهلاك من قبل الأشخاص الاضطرابات الهضمية ، حتى بكميات صغيرة ، ردود فعل مختلفة. هذا هو السبب في أننا نوصي دائمًا بقراءة بعناية فائقة إلى ملصقات هذا المكونات (المكونات) والمكونات الأخرى غير المدعومة ونختار علامات تشهد أن المنتج لا يحتوي على الغلوتين.

تريد أن تصنع هذه الوصفة؟ الوصول إلى قائمة التسوق ، هنا.

لرؤية هذه الوصفة لمدة 2 ، 6 ، 8 أشخاص ، انقر هنا.

قم بتجميع القائمة المخصصة الخاصة بك المجانية ، في خبز وكعك الذواقة.