تعلم كيفية صنع الحلوى في المنزل

Churros هي وصفة تقليدية من إسبانيا كانت ناجحة للغاية هنا في أمريكا اللاتينية. ولكن مع تكييف معظم الوصفات التي تصل إلى هنا في البرازيل ، كان هذا أيضًا. مع الحشوات الإبداعية والتغطية المبتكرة ، تشيروس هو النجاح هنا! ولكن ماذا عن تعلم نسخة جديدة؟ فطيرة churros هذه على الطبق ستجعلك مياه فم.

على الرغم من أنه يبدو وكأنه طبق صعب ، إلا أن الوصفة يمكن أن تصنعها أي شخص وتستغرق أقل من ساعة للاستعداد. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل العثور على المكونات ورخيصة. سواء بالنسبة للحلوى أو قهوة بعد الظهر الحلوة للغاية ، فإن هذه الفطيرة لا تقاوم ببساطة!

تحقق من الخطوة الكاملة بالتخطيط أدناه:

فطيرة Churros على travessa

الإيقاع: 45 دقيقة (+2H ثلاجة)

أداء: 6 أجزاء

صعوبة: سهل

مكونات:

• 1 و 1/2 حزمة من ملفات تعريف الارتباط Maison المكسرة (300 جم)
• 4 ملاعق كبيرة من السمن
• 1 كلارا
• دسم Dulce de Leche والسكر والقرفة مسحوق لتزيين

تعبئة:

• 1 و 1/2 علبة الحليب المكثف
• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• 2 كوب من الحليب
• 2 غاضب
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
• 200 جم من Dulce de Leche

وضع التحضير:

1. في وعاء ، اخلطي ملف تعريف الارتباط ، والرجل السمن واضحة حتى يشكل فتاتًا مبللاً.
2. قم بربط الجزء السفلي من الحرارية المستديرة والخبز ، مسخن ، لمدة 8 دقائق أو حتى الخبز والبني. إزالة وتوضع جانبا.
3. في المقلاة ، أحضر الحليب المكثف ، ويذوب Mairons في الحليب ، وصفار البيض والقرفة إلى نار متوسطة ، مع تحريك حتى تكثيف.
4. دع الدفء والخلط مع Dulce de Leche.
5. تنتشر على العجين وتبريد لمدة ساعتين.
6. مقبلات مع Dulce de Leche ، السكر ، القرفة وتقدم.