Harianjogja.com, Jacarta– O colesterol alto geralmente só pode ser identificado através de exames de sangue. Essa condição pode aumentar o risco de ataque cardíaco e derrame se não for efetivamente controlado.
Felizmente, passar por uma dieta saudável e mudar o estilo de vida pode ajudar significativamente.
Os cardiologistas revelaram alimentos que podem oferecer benefícios semelhantes aos medicamentos estatais, como a capacidade de reduzir os níveis de colesterol.
Certos alimentos contêm compostos naturais que podem reduzir os níveis de colesterol de uma maneira semelhante aos medicamentos para estatina.
As próprias estatinas funcionam bloqueando enzimas (HMG-CoA redutase) no fígado, o que é muito importante para a produção de colesterol. Isso ajuda a reduzir a quantidade de colesterol ‘ruim’ (LDL) no sangue e tem o potencial de estabilizar a placa nas artérias.
Os cardiologistas da British Heart Foundation (BHF) destacaram as duas alternativas naturais mais eficazes que, de acordo com a pesquisa, têm um impacto positivo no colesterol.
Alimentar benéfico Isso é rico em fibras solúveis, esteróis e estanóis vegetais, bem como ácidos graxos ômega-3.
Alguns alimentos, incluindo esteróis de trigo e plantas, também ajudam o fígado a atrair mais colesterol do sangue para produzir bile.
Trigo
O trigo contém fibra solúvel chamada beta-glucano, que desempenha um papel importante em sua capacidade de reduzir os níveis de colesterol. Quando consumido, o beta-glucano se transforma em substâncias como géis no sistema digestivo, que efetivamente prendem os ácidos biliares que são ricos em colesterol e impedem que eles entrem na corrente sanguínea.
Como resultado, o fígado deve atrair mais colesterol do sangue para produzir bile, para que possa reduzir os níveis de colesterol LDL.
As estatinas também podem fazer isso. Ao suprimir a produção de colesterol no fígado, as estatinas fazem com que o fígado use mais colesterol que já existe no sangue para a produção biliar. Esse processo ajuda a reduzir os níveis de colesterol LDL no sangue.
A pesquisa mostra que a adição de beta-glucano a uma dieta completa pode produzir uma ligeira diminuição nos níveis de colesterol.
Do estudo publicado no British Journal of Nutrition, descobriu que indivíduos de meia idade que consomem 3,5g de beta-glucana a partir de produtos de aveia todos os dias durante três a 12 semanas diminuíram o colesterol ‘mal’ em 4,2%, em comparação com aqueles que não os entraram em sua dieta.
A ingestão diária de aveia beta-glucana recomendada, conforme sugerido pela Agência de Supervisão de Alimentos e Alimentos (FDA), é 3G para ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL. Enquanto isso, uma porção de mingau de aveia 40g contém 2g de beta-ganga, enquanto um copo de leite de aveia de 250 ml contém 1g de beta-glucano.
No entanto, não há estudo que conecte a aveia com o risco de um ataque cardíaco ou derrame mais baixo.
Esterol e estanol de plantas
Alguns tipos de margarina, leite e iogurte afirmam reduzir o colesterol, porque foi enriquecido com esteróis vegetais e estanol, que também é conhecido como fitoesterol, que foi comprovado para ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
Com base em uma revisão de 124 estudos, publicados no British Journal of Nutrition em 2014, mostrando que o consumo de até 3,3 gramas de fitosterol todos os dias pode causar um declínio gradual no colesterol ‘ruim’ da LDL em 6% a 12% por cerca de quatro semanas.
O esterol e a planta de estanol estruturalmente semelhante ao colesterol, que permite que ambos competam para serem absorvidos no intestino, ajudando assim a reduzir a quantidade de colesterol que entra na corrente sanguínea.
O fitoesterol também é encontrado naturalmente em pequenas quantidades em vários alimentos vegetais, como frutas, vegetais, óleos vegetais, nozes e sementes.
No entanto, a ingestão total dessas fontes é geralmente inferior a 600 mg por dia, muito menor do que o 2G efetivo recomendado obtido a partir de produtos lácteos desorificados.
Risco de ataque cardíaco e derrame
A British Diet Expert Association disse, juntamente com uma dieta saudável, a ingestão de alimentos que fornecem cerca de 2G de esteróis e esteróis vegetais todos os dias foram comprovados para reduzir os níveis de colesterol no sangue.
A Categorizada Fundação do Coração Britânico (BHF), embora os esteróis e os estanóis vegetais possam reduzir seu colesterol, não há teste clínico que mostre que esteróis e estanóis podem reduzir o risco de ataque cardíaco e derrame.
Por outro lado, as estatinas foram comprovadas para reduzir os níveis de colesterol e o risco de ataque cardíaco e derrame.
Embora esteróis e estanóis vegetais possam ajudar a reduzir os níveis de colesterol, semelhantes às estatinas, mas ambos não devem ser considerados como um substituto para os medicamentos para estatina. No entanto, ambos podem complementar um estilo de vida saudável e o uso de estatinas para reduzir ainda mais os níveis de colesterol.
Estatinas, esteróis e estanóis vegetais são geralmente considerados seguros. As estatinas continuam sendo o tratamento mais eficaz para diminuir o colesterol LDL e minimizar o risco cardiovascular geral.
Antes de fazer mudanças significativas nos padrões alimentares ou na introdução de esteróis e estanóis vegetais para o manejo do colesterol, é melhor pedir conselhos de profissionais de saúde ou especialistas em dieta clínica, especialmente se você tiver condições de saúde existentes ou estiver em tratamento.
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Fonte: bisnis.com