Harianjogja.com ، Jogja– زهور تيلانغ (أو البظر نيتيبا) هي كروم تنشئة من جنوب شرق آسيا والمعروفة باسم زهرة زرقاء زاهية مذهلة للغاية. يحتوي هذا النبات على اسم آخر مثل Butterfly Pea باللغة الإنجليزية ، والذي يشير إلى شكل زهرة مماثلة لجناح الفراشة.
عادة ما تنمو زهور تيلانغ في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، وغالبًا ما تستخدم في تقاليد ثقافية مختلفة في بلدان مثل إندونيسيا وتايلاند وماليزيا.
تنمو زهور تيلانج على النباتات التي لها أوراق مركبة وأزهار على شكل قمع والتي عادة ما تكون زرقاء ، ولكن هناك أيضًا اختلافات من الألوان مثل الأرجواني أو الأبيض.
عادةً ما ينمو هذا النبات البرية أو المزروعة في الحدائق ، وفي بعض الثقافات ، تستخدم أزهار تيلانغ أيضًا لأغراض زخرفية أو كمكونات طبيعية في الطهي.
اقرأ أيضًا: تحتوي طماطم الكرز على الكثير من الفيتامينات ، ويمكن تناولها مباشرة أو مزجها في السلطات
شاي زهرة تيلانج ، المصنوع من بتلات زهرة فودج المجففة ، معروف بعدد من الفوائد الصحية. فيما يلي بعض الفوائد الرئيسية لشاي زهرة تيلانج:
- يحتوي على مضادات الأكسدة
زهور تيلانغ غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ، وخاصة الأنثوسيانين التي تعطي لونًا أزرق للزهرة. يساعد هذا مضادات الأكسدة في محاربة الجذور الحرة في الجسم التي يمكن أن تسبب الشيخوخة المبكرة والأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب ومرض السكري.
- تحسين صحة الدماغ
من المعروف أن شاي زهرة تيلانج له خصائص nootropic ، مما يعني أنه يمكن أن يحسن وظيفة الدماغ. أظهرت بعض الدراسات أن شاي زهرة تيلانج يمكن أن يساعد في تحسين الذاكرة ، وزيادة التركيز ، وتقليل التوتر والقلق. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أن زهور تيلانج تساعد أيضًا في منع الانخفاض المعرفي في العمر مثل مرض الزهايمر.
- تحسين صحة الجلد
محتوى مضادات الأكسدة في شاي زهرة تيلانج مفيد أيضًا للبشرة. يمكن أن يساعد هذا الشاي في منع الشيخوخة المبكرة عن طريق تقليل الأضرار التي لحقت بخلايا الجلد الناجمة عن التعرض للشمس والتلوث. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في هذا الشاي أيضًا على تفتيح الجلد ، وتقليل الالتهاب ، ومحاربة حب الشباب.
- دعم صحة العين
يحتوي Telang Flower Tea على محتوى عالي الأنثوسيانين ، والذي يمكن أن يساعد في حماية صحة العين. من المعروف أن هذا المركب يزيد من الرؤية ، ويقلل من تعب العين ، ويحمي العيون من التلف بسبب التعرض للضوء الأزرق من الأجهزة الإلكترونية.
- تحسين صحة الشعر
ويعتقد أيضًا أن شاي زهرة تيلانج يحفز نمو الشعر. يستخدم بعض الناس زهور تيلانج كمكونات طبيعية لتحسين جودة شعرهم. يمكن أن يساعد المحتوى المضاد للأكسدة والكيمياء النباتية في زهور تيلانج على تحسين الدورة الدموية على فروة الرأس ، مما يساهم في تحسين صحة الشعر.
- تقليل التوتر والقلق
من المعروف أن زهور تيلانج لها تأثير استرخاء يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر والقلق. يمكن أن يؤدي استهلاك شاي زهرة تيلانج إلى تهدئة الجهاز العصبي ويوفر شعورًا بالهدوء ، وهو أمر جيد جدًا لتحسين جودة النوم.
- يقلل ضغط الدم
أظهرت بعض الدراسات أن شاي زهرة تيلانج يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. ويرجع ذلك إلى طبيعة الاسترخاء للأوعية الدموية التي تملكها المركبات النشطة في زهرة تيلانج ، والتي يمكن أن تساعد في زيادة الدورة الدموية وتقليل العبء على القلب.
- له تأثير مضاد للالتهابات
شاي زهرة تيلانج له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهاب في الجسم. هذا مفيد للغاية للتغلب على الظروف مثل التهاب المفاصل أو التهاب المفاصل ، وكذلك تقليل الألم أو التورم.
- تقليل خطر الإصابة بمرض السكري
أظهرت بعض الدراسات الأولية أن شاي زهرة تيلانغ يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. من المعروف أن المركبات في زهور تيلانج تساعد في زيادة حساسية الأنسولين ، وهو أمر مهم للوقاية من مرض السكري من النوع 2.
كيف تصنع شاي زهرة تيلانج
من السهل جدًا تحضير شاي Telang Flower ، وهنا طريقة بسيطة لجعله:
مكونات:
- 5-6 ديلانج ديلانج بتلات زهرة (يمكن العثور عليها في الأسواق التقليدية أو المتاجر العشبية)
- 1 كوب من الماء الساخن (حوالي 200 مل)
- العسل أو التحلية الطبيعية (اختياري)
- عصير الليمون أو الجير (اختياري)
كيف تصنع:
- غلي الماء حتى الغليان.
- ضع بتلات زهرة فودج المجففة في كوب.
- يُسكب الماء الساخن لأعلى بتلات زهرة تيلانج واتركها مغمورة لمدة 5-10 دقائق.
- قم بتجريد ضوء زهرة تيلانج وصب الشاي في كوب.
- يمكنك إضافة عسل طبيعي أو محليات إذا أردت ، وكذلك عصير الليمون لإضافة الذوق والفوائد.
- Telang Flower Tea جاهز للاستمتاع!
ليس Telang Flower Tea هو مشروب منعش مع لون أزرق طبيعي مذهل ، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية غير العادية.
من تحسين صحة الدماغ والجلد ، إلى تخفيف الإجهاد وانخفاض ضغط الدم ، توفر زهور تيلانغ العديد من الفوائد الجيدة للجسم. نوصي بأن تستهلك هذه الكمية المعتدلة من الشاي للاستمتاع بأقصى درجات الفوائد الصحية.
تحقق من الأخبار والمقالات الأخرى أخبار جوجل
المصدر: من مصادر مختلفة
