Harianjogja.com ، Bantul – سلسلة من الحوادث تسمم حدث Takjil على التوالي في المسجد و Musala في Bantul في الأسبوع الماضي. القضية التي حدثت في Jodog و Pandak و Missing ، شجعت Bantul الحكومة المحلية على زيادة الوعي بسلامة الأغذية في أنشطة الافتتاح المشتركة.
صرح رئيس وزارة الدين في بانتول (Kemenag) ، أحمد شيدكي ، أن حزبه قد ناشد صفوف مدير مكان العبادة ليكون أكثر انتقائية في اختيار مقدمي تقديم الطعام لتاكيل. وشدد على أهمية الإشراف الأكثر صرامة في كل مرحلة من مراحل توزيع الطعام.
اقرأ أيضًا: العشرات من الأطفال في بانتول يزعم أن التسمم الغذائي يفتحون معًا في المسجد
وقال شيدكي يوم الجمعة (3/21/2025): “لقد طلب منا مكتب بانتول للصحة أن يتواصل مع ذلك إلى صفوفنا ، وخاصة إلى تاكمير للمسجد وموسالا الذين بمساعدة وزارة الدين. لقد نقلنا هذا الاستئناف”.
ووفقا له ، فإن آلية توزيع Takjil في أماكن العبادة حتى الآن يتم تنفيذها في التعاون المتبادل ، سواء من قبل السخاء والمقيمين الذين يتناوبون. هذا يجعل الإشراف أكثر صعوبة لأن كل فرد أو مجموعة لديه طريقته الخاصة في الحصول على الطعام أو إعداده.
وأضاف: “غالبًا ما يتلقى Takmir عددًا من الحزم الغذائية التي تبرع بها السكان دون معرفة من أين يأتي الطعام”.
كخطوة استباقية ، طلبت وزارة الدين من المنظمين أن يفتحوا معًا بعناية أكبر في تقييم جدارة الغذاء قبل توزيعها على الجماعة. وخلص إلى القول: “لقد نقلناها إلى صفوف المسجد وموسالا لجعلها أكثر صرامة في المستقبل حتى لا توجد حوادث تسمم مزيد من التسمم”.
من ناحية أخرى ، صرح رئيس مكتب Bantul Health (Dinkes) ، Agus Tri Tri Widiyantara ، أن حزبه كتب إلى وزارة الدين من أجل زيادة الوعي بنظافة الطعام والأمن. تتمثل إحدى الخطوات التي اقترحتها Dinkes في تخزين حزمة قائمة Takjil في الثلاجة كعينة.
“هذا المقصود بحيث إذا كانت هناك حالة من التسمم ، يمكن اختبار عينات الطعام في المختبر لمعرفة السبب” ، أوضح أجوس.
ذكّر AGUS أيضًا MSMES لمقدمي الخدمات الغذائية أن يوليوا المزيد من الاهتمام للأغذية ، أو المزيد من المعالجة الصحية ، أو توزيع الطعام الصارم والمماثل. وقال “الأطعمة التي تم إعدادها منذ الصباح والاستهلاك فقط في فترة ما بعد الظهر لديها أيضًا القدرة على تجربة التلوث ، خاصة إذا كانت بيئة المعالجة أقل نظافة”.
تحقق من الأخبار والمقالات الأخرى أخبار جوجل
